Domaine Pichard
Domaine Pichard
Domaine Pichard
Domaine Pichard
Domaine Pichard
Domaine Pichard
Domaine Pichard

Nos vins

'authenticité, l'aptitude au vieillissement et l'affirmation du terroir sont les valeurs intrinsèques du domaine.


Ces valeurs affirmées depuis plus de cinquante ans font de nos vins de grands vins de garde dont les vertus prophylactiques ont été reconnues.


Madiran cuvée spéciale

Madiran cuvée spéciale

Selon les années, nous sélectionnons nos meilleurs cépages pour élaborer des cuvées d'exception. Par exemple, Cuvée Vigneau (2002, 2005), Cuvée René (2007), Cuvée Aimé (2008)

Nos millésimes disponibles à la vente :
Madiran

Madiran

Notre cuvée traditionnelle de Madiran

Nos millésimes disponibles à la vente :
Pacherenc doux

Pacherenc doux

Le vin moelleux du Domaine

Nos millésimes disponibles à la vente :

Lemadiran

Le tannat est le cépage emblématique du Madiran apportant des tannins riches en polyphénols et faisant du Madiran un vin unique, charpenté, robuste et viril.

C'est aussi à ce cépage qu'on doit sa couleur rubis voir rouge foncé aux reflets noirs et violets. Associé au tannat, le cabernet franc donne au Madiran plus de souplesse, rondeur et complexité sans altérer sa grand capacité au vieillissement.

Le pacherencdu vic bilh

Le Pacherenc est un vin blanc doux ou sec issu de deux cépages, le gros et petit manseng. Son nom, apparu à la fin du 19 siècle, vient du bearnais "pachets en rang" - piquets en rang - et du "Vic Bilh" - vieux village.

Ces deux cépages donnent au Pacherenc sa couleur jaune dorée, son goût de miel, parfois de fruits exotiques tout en gardant une agréable vivacité en bouche.

conseilsplats et mets

Le Madiran se marie depuis toujours avec les plats traditionnels du sud-ouest tels le confit de canard, le cassoulet et le gibier mais aussi avec les plats robustes des cuisines de l'Europe du nord et du Bassin méditerranéen.

Le Pacherenc doux confère aux desserts des saveurs inoubliables. Il est de plus en plus apprécié à l'apéritif et accompagne également les fromages à pâtes persillées.

presse etrécompenses

  • Madiran cuvée spéciale 2005 : Guide Hachette 2009 +
  • Madiran cuvée spéciale 2008 : Guide des vins Gilbert et Gaillard 2012 +
  • Pacherenc doux 2008 : Guide des vins 2011 Guilbert et Gaillard +
  • Madiran 1990 : Journal d’un passionné de la rive droite – Dégustation de vins
  • Madiran 1985 : Journal d'un passionné de la rive droite - Dégustation de vins
  • Madiran 2006 : Gault Millau 2011 +
  • Madiran 2007 : Guide Hachette 2011 +
  • Madiran 2005 : Guide des vins 2011 Guilbert & Gaillard +